Tokom prethodne godine svi smo razumjeli koliko je zdravlje bitno svih 365 dana u godini, zato je i jednako bitno čuvati zdravlje svaki od tih dana. I tako dok se s vremena na vrijeme počnemo zamajavati zdravim receptima, miksevima, procentima ovog ili onog, vrlo brzo od toga odustanemo jer nam bude neukusno, dosadno ili komplikovano.. zaboravljajući da je čuvanje zdravlja zapravo izuzetno jednostavno!
Mediteran, kao najstariji geografski prostor, živi čitav preplet različitih kultura, religija i nacija, od nekada istočne Persije do zapadno evropskih kraljevstava.